Descripción del producto
Nunca recogemos las aceitunas de la tierra, se transportan al molino a pocos minutos de su recolección, a temperaturas inferiores a 26 grados centígrados y se almacena en depósitos de acero inoxidable a una temperatura constante de 19 grados. Sólo envasamos bajo petición. Es el primer cocktail de aceite de oliva virgen extra con oro que existe en el mercado, y su sola presencia ya llama la atención. Si lo prueba, remarca aún más su personalidad. Elaborado cien por cien con olivas de la variedad Arbequina, su sabor desprende reminiscencias de manzana verde, hierba fresca y un inconfundible final a plátano. Sencillamente, fascinante.
Valor energético: 900 Kcal/3700 Kl
Vitamina E: 15,2 mg.
Acidez máxima: 0,1º
Peróxidos: 3.6
Ceras: 118
Absorbencia de U.V.K.: 0.08
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